电加热蒸汽发生器主要由供水系统、自控系统、炉胆与加热系统及安全保护系统等组成。它的基本工作原理是：通过一套自动控制装置，确保运行过程中液体控制器或高、中、低电极探棒反馈控制水泵的开启、闭合、供水量长短、炉胆加热时间；由压力继电器调定的高蒸汽压力随着蒸汽的不断输出，炉胆水位不断下降，当处于低水位（机械式）、中水位（电子式）时，水泵自动补水，到高水位时，水泵停止补水；与此同时，炉胆内电热管继续加热，源源不断产生蒸汽，面板上或顶端上部的指针式压力表即刻显示蒸汽压力数值，整个过程均可通过指示灯自动显示。同时观测蒸汽锅炉两侧压力表指示是否一致，检查入孔等处有无泄漏蒸汽处。

诺贝思蒸汽发生器运行前准备工作

（1）、操作人员必须了解本锅炉的工作原理，蒸汽发生器，性能及工作方法，食品蒸汽发生器，各种辅件的位置。

（2）、明确主汽阀开启、关闭正常后，将其关闭。

（3）、检查燃烧用油、接线及各管口、电源及燃烧器、水泵、锅炉附件安装情况。

（4）、正确整定压力调节器，调节好燃烧风门。

（5）、检查水位计，确认水位升降灵活，位置正常。

经过诺贝思蒸汽专家的专业交流，采用一套热能解决方案就能解决生产工艺和技术。炉体设有安全阀、水位计等仪表阀门，压力表显示锅炉的压力情况，用户做到心中有数。其主要的优势在于掌握了控制温度和压力的主动控制，通过调解，生产线的温度可以很好的通过贝思蒸汽发生器进行控制，也就就是能够游刃有余的解决高温问题。诺贝思蒸汽发生器帮助许多企业解决了在生产加工中所遇到的问题，提高了加工企业的经济效益。